IT: Ciao a tutti!
Oggi per voi ho una ricetta veloce e facile. Avete mai fatto le madeleine? Penso che gran parte di voi le ha già mangiate, ma io oggi ho una ricetta di madeleine salate. Spero che vi piacerà.
Ingredienti:
80 g di burro
150 g di farina
1 bustina di lievito per le torte salate
3 uova
1 cucchiaio di miele
150 g di formaggio di capra ( potete usare anche il parmigiano )
100 g di prosciutto cotto
3 foglie di menta
sale
pepe
Grattugiate il formaggio e mettetelo da parte. Tagliate il prosciutto cotto a strisce. Fate sciogliere il burro. In una terrina amalgamate la farina, il lievito e le uova. Aggiungete il burro fuso. Aggiungete un cucchiaio di miele e mescolate bene. Tagliate la menta con le forbici. Unite alla preparazione il formaggio grattugiato, la menta tagliata, il prosciutto cotto, il pepe e il sale, se necessario. Preriscaldate il forno a 210 gradi. Versate il composto negli stampini per le madeleine e infornate per 15 min. Lasciate intiepidire, tiratele fuori dagli stampi e servite tiepide oppure fredde.
Tempo: 7 min per preparazione + 15 min di cottura
Costo: 4,80 € cCa
EN: Hello everyone!
Today I have for you a quick and easy recipe. Have you ever made the madeleine? I think most of you have already eaten them, but today I have a recipe for savory madeleine. Hope you enjoy.
Ingredients:
80 g of butter
150 g of flour
1 teaspoon of baking powder for salted cakes
3 eggs
1 tablespoon of honey
150 g of goat cheese (you can also use parmesan)
100 g of cooked ham
3 mint leaves
salt
pepper
Grate the cheese and set aside. Cut the ham into strips. Melt the butter. In a bowl mix the flour, baking powder and eggs. Add the melted butter. Add a tablespoon of honey and mix well. Cut the mint with scissors. United in the preparation the grated cheese, chopped mint, ham, pepper and salt if necessary. Preheat oven to 210 degrees. Pour the mixture into the madeleine molds and bake for 15 min. Let cool, pull them out of the molds and serve warm or cold.
Time: 7 min of preparation + 15 min for cooking
Cost: 4,80 € about
SI: Pozdravljeni!
Danes imam za vas hiter in enostaven recept. Ali ste kdaj naredili doma madeleine? Mislim, da vecina od vas jih je ze jedla, ampak danes imam recept slane madeleine. Upam, da vam bo vsec.
Sestavine:
80 g masla
150 g moke
1 pecilnega praska
3 jajca
1 zlica medu
150 g kozjega sira (lahko uporabite parmezan)
100 g kuhanega prsuta
3 listice mete
sol
poper
Naribajte sir in ga pustite h kraju. Narezite sunko na trakove. Stopite maslo. V skledi zmesajte moko, pecilni prasek in jajca. Dodajte stopljeno maslo. Dodajte zlico medu in dobro premesajte. Narezite meto s skarjami. V zmes dodajte nariban sir, sesekljano mete, sunko, poper in sol, ce je potrebno. Pecico segrejte na 210 stopinj. Zmes vlijte v modele za madeleine in pecite 15 minut. Pustite da se ohladi, vzamite jih iz modelov in postrezite toplo ali hladno.
Cas: 7 min za pripravo + 15 min pecenje
Cena: 4,80 € priblizno
BIH/HR/SR: Dobar dan!
Danas imam za vas brz i jednostavan recept. Jeste li ikada napravili kod kuce magdalenee? Mislim da vecina od vas jih je vec jela, ali danas imam recept za slane magdalene. Nadam se da ce vam se svidjeti.
Sastojci:
80 g maslaca
150 g brasna
1 prasak za pecivo
3 jaja
1 kasika meda
150 g kozjeg sira (mozete koristiti parmezana)
100 g kuhanog prsuta
3 lista peperminta
so
biber
Naribajte sir i ostavite ga na stranu. Isecite sunku na trakove. Rastopiti maslac. U zdjelu, umjesite brasno, prasak za pecivo i jaja. Dodajte istopljeni maslac. Dodajte kasiku meda i dobro premjesajte. Isjecite pepermint sa makazama. U mjesavinu, dodajte rendan sir, isjeckani pepermint, sunku, biber i sol, ako je potrebno. Zagrijte rernu na 210 stepeni. Smjesa se zatim sipa u kalupe za magdalene i pecite 15 minuta. Ostavite da se ohlade, uzmite jih iz modela i sluziti tople ili hladne.
Vrijeme: 7 min za pripremu + 15 minuta pecenja
Cijena: 4,80 € cca priblizno
By:Dragana Radosevic
