Ciao a tutti!
Come state passando questi giorni? Com’è stato il ritorno dalle vacanze? In questi giorni nei quali le giornate sono un po’ ancora estive,ho pensato di presentarvi una ricetta veloce e che piacerà di sicuro a tutti, anche ai più piccoli. Vi voglio far vedere i ghiaccioli con le pesche e lamponi. Visto che al mercato si trovano ancora le pesche, ho preferito farvi vedere oggi questa ricetta, piuttosto che all’inizio della prossima estate. Se le pesche e i lamponi vi piacciono allora questi ghiaccioli sono perfetti per voi o per i vostri figli!
Ghiaccioli con le pesche e lamponi – Ingredienti per 4 persone:
200 g di pesche
100 g di yogurt bianco
1 vaschetta di lamponi
1 cucchiaio di sciroppo di agave
Tagliate le pesche e raccoglietele nel bicchiere di un mixer. Unite lo yogurt e lo sciroppo di agave, frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il composto ottenuto in 4 stampi per ghiaccioli e inserite dentro anche qualche lampone intero. Mettete in freezer per almeno 6 ore. Al momento di servire, passate gli stampini sotto un getto d’acqua calda, sformateli e serviteli.
Tempo: 10 min di preparazione + 6 ore di riposo
Costo: 3,50 €
