IT: Buongiorno!
A fine ottobre mia mamma ha compiuto gli anni cosi le ho fatto una torta alla cioccolata, fatta per la prima volta proprio in questa occasione e vi posso confessare che questa è una delle migliori torte mai fatte. Oggi ho per voi la ricetta di questa torta.
Torta al cioccolato – Ingredienti:
300 g di burro
175 g di zucchero di canna
3 uova
3 cucchiai di sciroppo d’acero
40 g farina di mandorle
175 g di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
40 g di cacao in polvere
225 g di cioccolato fondente
75 ml di latte condensato
scaglie di cioccolato
Preriscaldate il forno a 180 gradi (155 gradi se è ventilato). Rivestite Il fondo del modello per la torta con la carta da forno e imburrate i lati. Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete 175 g di burro sciolto, aggiungete lo sciroppo d’acero, la farina di mandorle, la farina, il lievito per dolci e il cacao, mescolate per bene. Mettete l’impasto nel modello per la torta. Infornate per 30-35 min. Alla fine della cottura lasciate raffreddare la base. Sciogliete in bagnomaria il cioccolato con il burro rimasto (125 g). Lasciate raffreddare la crema finché la potete spalmare. Tagliate la base orizzontale a metà. Spalmate un terzo della crema sulla base. Aggiungete sopra l’altra metà della base e spalmate con la crema su tutti i lati. A questo punto mettete la torta in frigo finché si raffredda. Alla fine decorate con le scaglie di cioccolato.
EN: Hello!
The end of October my mom had a birthday so I made a chocolate cake, that for first time I did on this occasion, and I can to confess that this is one of the best cakes ever made. Today for you I have the recipe for this cake.
Chocolate Cake – Ingredients:
300 g of butter
175 g of cane sugar
3 eggs
3 tablespoons of maple syrup
40 g of almond flour
175 g flour
2 teaspoons of baking powder
40 g of cocoa powder
225 g of dark chocolate
75 ml of condensed milk
Chocolate flakes
Preheat oven to 180 degrees (155 degrees if it is ventilated). The bottom of the model for the cake coated with the baking paper, the sides buttered. Beat eggs with sugar, add 175g of melted butter. Add the maple syrup, almond flour, flour, baking powder and cocoa and mix well. The dough put into the model for the cake. Bake for 30-35 min. At the end of the cooking let it cool down. In a double boiler, melt the chocolate with the remaining butter (125 g). Let cool cream that you can spreads. The base cut horizontal in half. A third of the cream spread on the base. Add above other half of the base and spread with the cream on all sides. Now put the cake in the fridge that cools down. At the end decorated with the flakes of chocolate.
SI: Zivijo!
Konec oktobra je moja mama praznovala rojstni dan, tako da sem ji naredila cokoladno torto, katero sem prvic nareila za to priloznost, in lahko vam priznam, da je to ena izmed najboljsih tort, katere sem kdaj spekla. Danes za vas imam recept za to torto.
Cokoladna torta – Sestavine:
300 g masla
175 g trsnega sladkorja
3 jajca
3 zlice javorjevega sirupa
40 g mandljeve moke
175 g moke
2 zlicki pecilnega praška
40 g kakava v prahu
225 g temne cokolade
75 ml kondenziranega mleka
cokoladni ostruzki
Segrejte pecico na 180 stopinj (155 stopinj, ce je ventilatorska). Dno modela za torto, oblozite ss papirjem za peko, robove namazite z maslom. Stepite jajca s sladkorjem, dodajte 175g stopljenega masla. Dodajte javorjev sirup, mandljevo moko, moko, pecilni prasek in kakav ter dobro premesajte. Testo damo v model za torto. Pecite 30-35 minut. Ob koncu pecenja pusti, da se ohladi. V banja mariji stopite cokolado s preostalim maslom (125 g). Pustite, da se krema ohladi, da jo lahko namazete. Bazo torte horizontalno prerezite na polovico. Tretjino kreme nanesejo na bazo. Dodaj drugo polovico baze in premazite z ostalo kremo. Dajte torto v hladilnik, da se ohladi. Na koncu okrasena z cokoladnimi ostruzki.
BIH/HR/SR: Dobar dan!
Krajem oktobra, moja majka je proslavila rodjendan, pa sam joj napravila cokoladnu tortu, koju sam prvi put napravila za ovu priliku, i mogu vam priznati da je ovo jedan od najboljih torti, koje sam ikad napravila. Danas imam za vas recept za ovu tortu.
Cokoladna torta – Sastojci:
300 g maslaca
175 g braun secera
3 jaja
3 kasike javorovog sirupa
40 g bademovog brasna
175 g brasna
2 kasikice praska za pecivo
40 g kakao u prahu
225 grama tamne cokolade
75 ml mleko
cokolada strugotine
Zagrijte rernu na 180 stupnjeva (155 stupnjeva, ako ventilatorska). Dno modela za tortu, oblozite sa papirom za pecenje, rubove namazite s maslacem. Umutite jaja sa secerom, dodajte 175g rastopljenog maslaca. Dodajte javorov sirup, bademovo brasno, brasno, prasak za pecivo i kakao i dobro izmjesajte. Tijesto staviteu model za tortu. Pecite 30-35 minuta. Na kraju pecenja ostavite da se ohladi. Istopite cokoladu sa ostatkom maslaca (125 g). Pustite da se krema ohladi, tako da se moze mazati. Bazu kolac horizontalno prepoloite. Jednu trecina kreme stavite na bazu torte. Dodaj drugu polovinu baze i o pramzaite sa preostalom kremom. Stavite kolac u frizider da se ohladi. Na kraju, ukrasite sa cokoladnim strugotinama.
By: Dragana Radosevic
