Stai vivendo in modalità stress? Hai difficoltà a controllare l’ansia? Una nutrizionista spagnola ha approfondito uno studio su 10 cibi anti ansia da includere nella dieta per migliorare il tuo umore e prenderti cura di te. L’ansia, spesso, può essere la causa che ti fa gonfiare e ingrassare.
Soffri abitualmente di ansia? Per il ritmo di vita che conduciamo è facile, al giorno d’oggi, soffrirne ad un certo punto della nostra vita. E questa situazione di stress può essere la causa di un aumento incontrollabile di peso, che può portarci, come una catena, a soffrire ancora più ansia. È sempre più normale vivere in uno stato di stress continuo. Di conseguenza sottoponiamo il nostro corpo a un livello di secrezione di cortisolo (l’ormone chiamato appunto dello stress) eccessivamente elevato e in maniera cronica. Questo ci fa accumulare più grasso e una sensazione di infiammazione costante. Non dormi bene e ti senti gonfia, senza una spiegazione apparente.
Se ancora non lo sapevi, la tua alimentazione può aiutarti molto a gestire l’ansia e lo stress. Come spiega la nutrizionista che si è occupata di questa ricerca: “Ci sono alcune vitamine e minerali che hanno la capacità di migliorare il nostro umore e potenziare la nostra migliore versione fisica grazie al suo effetto antiossidante e nutrienti precursori della serotonina, ‘l’ormone della felicità’. La dieta mediterranea può essere la migliore soluzione contro lo stress e l’ansia”. Quindi no a diete fai da te o che eliminano cibi importanti per il nostro corpo e per la nostra mente!
La fondatrice di Naturae Nutrition ci condivide una lista di 10 alimenti che, oltre a calmare l’ansia e migliorare il nostro umore hanno molti altri benefici, anche sul tuo microbiota e il tuo peso:
Sono potenti antiossidanti e ricchi di vitamina C. Grazie al suo componente principale, l’antocianina, un pigmento naturale, è precursore della serotonina e della dopamina, oltre a migliorare l’attività neuronale del cervello.
Questi cibi hanno un alto contenuto di vitamina C, vitamina che aiuta a ridurre lo stress e l’ansia grazie alla sua capacità di regolare la produzione di cortisolo, tutti frutti utili per sgonfiarti.
I bassi livelli di magnesio sono correlati a stati depressivi, il cacao puro è una fonte importante di magnesio che può aiutarci ad aumentare la sensazione di benessere. Dobbiamo prediligere un cioccolato ad alta percentuale di cacao e senza zuccheri.
Questi cibi sono tutti probiotici, fondamentali per il mantenimento del microbiota intestinale. L’esperta aggiunge che “i formaggi e gli yogurt sono alti in triptofano, che aiuta la secrezione di melanina, che aiuta a regolare il ciclo giornaliero del sonno”.
Sia la bietola che gli spinaci si distinguono per la ricchezza in magnesio. Solo un piatto di spinaci ha 157 mg di magnesio, il 40% della dose giornaliera raccomandata. Dei veri e propri alleati incondizionato, poiché il magnesio aiuta a combattere la fatica e la stanchezza. Bietole, cicorie, sedano, scarola… e ancora le ltre verdure a foglia verde possono aiutarti a perdere peso e a rafforzare il sistema immunitario.
Il tè matcha si distingue per il suo alto contenuto di L-teanina e basso contenuto di caffeina. Gli studi sostengono che la L-teanina può aumentare il rilascio di dopamina e promuovere la concentrazione di serotonina, riducendo lo stress e l’ansia. Inoltre, ulteriori ricerche mostrano che stimola l’attività delle onde alfa nel cervello 30 o 40 minuti dopo essere stata ingerita, favorendo uno stato di profondo rilassamento.
Agisce come probiotico ed è molto ricco di fibre. Contribuisce anche a ridurre la glicemia e controlla i livelli di colesterolo nel sangue, proteggendo allo stesso tempo dalla stitichezza. Si distingue per il suo alto contenuto di fosforo, ferro, magnesio, calcio e potassio. Tra le sue vitamine, spiccano la vitamina B1, niacina (che favorisce la circolazione sanguigna) e vitamina C, con forte azione antiossidante.
Ha un alto contenuto di tirosina e triptofano, precursore della serotonina, ormone della felicità. Il suo contenuto di colina è elevato e proprio l’assunzione di colina è inversamente correlata al rischio di soffrire di depressione. Inoltre, è ricco di vitamina B1 e magnesio. Un cibo amico!
Il cosiddetto pesce azzurro è ricco di omega 3, mentre i molluschi di taurina. Entrambi contengono vitamina B5 che aiuta la sintesi di ormoni antistress e combatte stanchezza e affaticamento. Quindi cerca di privilegiare il pesce nella tua dieta rispetto ad un consumo eccessivo di carne.
I broccoli sono una fonte molto ricca di vitamine A, C, E e antiossidanti che agiscono come difese secondarie. Il loro contenuto di acido folico aiuta a ridurre la sensazione di stanchezza, depressione e insonnia. Un rimedio anti stress quindi e cha aiuta a dormire meglio.
