Stai vivendo in modalità stress? Hai difficoltà a controllare l’ansia? Una nutrizionista spagnola ha approfondito uno studio su 10 cibi anti ansia da includere nella dieta per migliorare il tuo umore e prenderti cura di te. L’ansia, spesso, può essere la causa che ti fa gonfiare e ingrassare.
L'ansia e lo stress: nemici della salute e del peso!
Soffri abitualmente di ansia? Per il ritmo di vita che conduciamo è facile, al giorno d’oggi, soffrirne ad un certo punto della nostra vita. E questa situazione di stress può essere la causa di un aumento incontrollabile di peso, che può portarci, come una catena, a soffrire ancora più ansia. È sempre più normale vivere in uno stato di stress continuo. Di conseguenza sottoponiamo il nostro corpo a un livello di secrezione di cortisolo (l’ormone chiamato appunto dello stress) eccessivamente elevato e in maniera cronica. Questo ci fa accumulare più grasso e una sensazione di infiammazione costante. Non dormi bene e ti senti gonfia, senza una spiegazione apparente.
Alimentazione e stress: tutto è collegato
Se ancora non lo sapevi, la tua alimentazione può aiutarti molto a gestire l’ansia e lo stress. Come spiega la nutrizionista che si è occupata di questa ricerca: “Ci sono alcune vitamine e minerali che hanno la capacità di migliorare il nostro umore e potenziare la nostra migliore versione fisica grazie al suo effetto antiossidante e nutrienti precursori della serotonina, ‘l’ormone della felicità’. La dieta mediterranea può essere la migliore soluzione contro lo stress e l’ansia”. Quindi no a diete fai da te o che eliminano cibi importanti per il nostro corpo e per la nostra mente!
10 cibi anti ansia che aiutano perdere peso
La fondatrice di Naturae Nutrition ci condivide una lista di 10 alimenti che, oltre a calmare l’ansia e migliorare il nostro umore hanno molti altri benefici, anche sul tuo microbiota e il tuo peso:
1.Mirtilli
Sono potenti antiossidanti e ricchi di vitamina C. Grazie al suo componente principale, l’antocianina, un pigmento naturale, è precursore della serotonina e della dopamina, oltre a migliorare l’attività neuronale del cervello.
2. Agrumi, fragola, kiwi o mandarino
Questi cibi hanno un alto contenuto di vitamina C, vitamina che aiuta a ridurre lo stress e l’ansia grazie alla sua capacità di regolare la produzione di cortisolo, tutti frutti utili per sgonfiarti.
3. Cacao con una purezza dell'85-100%
I bassi livelli di magnesio sono correlati a stati depressivi, il cacao puro è una fonte importante di magnesio che può aiutarci ad aumentare la sensazione di benessere. Dobbiamo prediligere un cioccolato ad alta percentuale di cacao e senza zuccheri.
4. Fermentati come yogurt, kefir, sottaceti, miso
Questi cibi sono tutti probiotici, fondamentali per il mantenimento del microbiota intestinale. L’esperta aggiunge che “i formaggi e gli yogurt sono alti in triptofano, che aiuta la secrezione di melanina, che aiuta a regolare il ciclo giornaliero del sonno”.
5. Verdure a foglia verde
Sia la bietola che gli spinaci si distinguono per la ricchezza in magnesio. Solo un piatto di spinaci ha 157 mg di magnesio, il 40% della dose giornaliera raccomandata. Dei veri e propri alleati incondizionato, poiché il magnesio aiuta a combattere la fatica e la stanchezza. Bietole, cicorie, sedano, scarola… e ancora le ltre verdure a foglia verde possono aiutarti a perdere peso e a rafforzare il sistema immunitario.
6. Tè matcha
Il tè matcha si distingue per il suo alto contenuto di L-teanina e basso contenuto di caffeina. Gli studi sostengono che la L-teanina può aumentare il rilascio di dopamina e promuovere la concentrazione di serotonina, riducendo lo stress e l’ansia. Inoltre, ulteriori ricerche mostrano che stimola l’attività delle onde alfa nel cervello 30 o 40 minuti dopo essere stata ingerita, favorendo uno stato di profondo rilassamento.
7. Carciofo
Agisce come probiotico ed è molto ricco di fibre. Contribuisce anche a ridurre la glicemia e controlla i livelli di colesterolo nel sangue, proteggendo allo stesso tempo dalla stitichezza. Si distingue per il suo alto contenuto di fosforo, ferro, magnesio, calcio e potassio. Tra le sue vitamine, spiccano la vitamina B1, niacina (che favorisce la circolazione sanguigna) e vitamina C, con forte azione antiossidante.
8. Uovo
Ha un alto contenuto di tirosina e triptofano, precursore della serotonina, ormone della felicità. Il suo contenuto di colina è elevato e proprio l’assunzione di colina è inversamente correlata al rischio di soffrire di depressione. Inoltre, è ricco di vitamina B1 e magnesio. Un cibo amico!
9. Pesce azzurro e molluschi
Il cosiddetto pesce azzurro è ricco di omega 3, mentre i molluschi di taurina. Entrambi contengono vitamina B5 che aiuta la sintesi di ormoni antistress e combatte stanchezza e affaticamento. Quindi cerca di privilegiare il pesce nella tua dieta rispetto ad un consumo eccessivo di carne.
10. Broccoli
I broccoli sono una fonte molto ricca di vitamine A, C, E e antiossidanti che agiscono come difese secondarie. Il loro contenuto di acido folico aiuta a ridurre la sensazione di stanchezza, depressione e insonnia. Un rimedio anti stress quindi e cha aiuta a dormire meglio.
