IT: Ciao a tutti.
Oggi vi propongo una ricetta di un dolce: i rotoli ripieni.
Ingredienti (per 25-30 rotoli):
500 g di pasta sfoglia
1 uovo
20 g di burro
100 g di zucchero a velo
300 g di cioccolato fondente
200 g di nocciole tritate
Stendere la pasta sfoglia fino a che diventa sottile, tagliare a strisce lunghe 15 cm e larghe 1,5 cm circa. Avvolgere attorno ai rulli metallici e spennellare con l’uovo sbattuto. Infornare alla temperatura di 200 °C per 10-15 minuti; nel frattempo sciogliere 200 g di cioccolato fondente con il burro e aggiungere lo zucchero a velo. Sfornare i rotoli e, ancora caldi, rimuoverli dai rulli metallici. Quando i rotoli si raffreddano riempirli con la crema preparata, intingere le punte dei rotoli nelle noccioline tritate e cospargerli con il cioccolato sciolto rimanente.
Buona giornata.
EN: Hello to everybody.
Today I propose to you a recipe for a dessert: rolls filled.
Ingredients (for 25-30 rolls):
500 g of the puff pastry
1 egg
20 g of butter
100 g of powdered sugar
300 g of dark chocolate
200 g of chopped hazelnuts
Spread the puff pastry until it becomes thin, cut into strips long 15 cm and 1,5 cm wide. Wrap around metal rollers and brush with the beaten egg. Bake at a temperature of 200 ° C for 10-15 minutes; in the meantime, dissolve 200 g of dark chocolate with butter and add the powdered sugar. Remove from the oven rolls and, still warm, remove them from the metal rollers. When the rolls are cooled fill them up with the prepared cream, to dip the tips of rolls in chopped peanuts and sprinkle with the remaining melted chocolate.
Have a nice day!
SI: Pozdravljeni.
Danes vam bom predstavila en recept za sladico: polnjeni zavitki.
Sestavine (za 25-30 zavitkov):
500 g listnatega testa
1 jajce
20 g masla
100 g sladkorja v prahu
300 g temne cololade
200 g sesekljanih lesnikov
Testo tanko razvaljajte in ga zrezite na 15 cm dolge in 1,5 cm siroke trakove. Ovijte jih okrog kovinskih valjckov in premazite jih z stepenim jajcem. Nato jih 10-15 min pecite v pecici, ki ste jo segreli na 200 stopinj; medtem ko se valjcki pecejo stopite 200 g cokolade z maslom in dodajte sladkor v prahu. Ko so zavitki peceni in se vroci, odstranite kovinske valjcke. Ko se valjcki ohladijo jih napolnite s kremo, koncke potresite s sesekljanimi lesniki in zavitke prelijte s preostalo stopljeno cokolado.
Lep dan.
BIH/HR/SB: Zdravo.
Danes vam predlazem jedan recept za desert: punjeni valjci.
Sastojci (za 25-30 komada):
500 g lisnatog tijesta
1 jajce
20 g maslaca
100 g finog secera
300 g tamne cokolade
200 g sjeckanih ljesnaka
Tijesto tanko razvucite i izrezite na 15 cm dugacke i 1,5 cm siroke trake. Umotajte jih oko metalnih valjaka i premazote sa izmuckanim jajetom. Stavite jih u rermu na 10-15 minuta na 200 stupnjeva; u medjuvremenu izstopite cololadu sa maslacom i dodajte secer. Kada su valjci peceni i jos vruci uklonite metalne valjke. Kada se valjci ohlade napunite jih sa kremom, krajeve posujte sa ljesnacima i preko valjaka preliti ostalu cokoladu.
Zelim vam lep dan.
By: Dragana Radosevic
