Au Fudge: Il ristorante salutare per i bambini

A metà degli anni 90 la serie TV Settimo cielo ha avuto un grande successo. All’età di 14 anni Jessica Biel ottiene la parte di Mary Camden e da lì la sua carriera di attrice ebbe solo successo. Nel 2007 è entrata nel mondo del gossip con la sua storia con Justin Timberlake, che sposò cinque anni dopo. L’anno scorso nasce il loro primogenito Silas Randall. Qualche mese fa Jessica ha aperto il suo primo ristorante e club organico e ecologico a Los Angeles. Au Fudge non è un ristorante qualsiasi, bensì un ristorante per i bambini Vip. Jessica ha voluto un ristorante dove i bambini potessero mangiare i piatti sani, senza i zuccheri aggiunti dove si potessero trovare anche i piatti senza glutine, ma soprattutto i cibi senza conservanti e coloranti. Il ristorante è stato già nominato Il Soho – la casa per i bambini. In questo ristorante, oltre poter mangiare i piatti genuini, i piccoli clienti possono partecipare ai corsi di cucina, e hanno anche a disposizione l’angolo di giochi organici. Tra i primi clienti ci sono Apple Martin (figlia di Chris Martin e Gwyneth Paltrow) e Blue Ivy (figlia di Beyoncé e Jay-Z). Mentre i bambini giocano, mangiano oppure partecipano ai vari corsi i loro genitori possono passare il tempo al club che si trova all’interno del ristorante. Tra un gioco e un boccone dei propri figli i genitori possono farsi due chiacchiere accanto ad un bicchiere di cocktail.

Penso che ci dovrebbero essere più ristoranti del genere in giro, ma soprattutto anche per la gente comune che ai propri figli vogliono offrire un posto in esclusiva per loro. Che ne pensate voi?

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